Practica: "Separación de mezclas"

Cristalización

Objetivo: Poder separar una mezcla homogénea utilizando la cristalización.

Antecedentes: La exposición realizada por el equipo 3, explicaciones de la maestra y la busqueda de información de otras fuentes

Hipótesis: Con la Información recaudada y con los materiales correctos vamos a separar los cristales de un liquido.

Material: Mechero, mangueras, termómetro, pinzas, agua, sal, azúcar, embudo, papel filtro, 2 vaso precipitado

Procedimiento: Se pone poca agua en el vaso precipitado mas grande, después se le agrega la sal y la azúcar y se agita hasta que queden bien disueltas las dos, una vez disueltas en agua se pone a calentar la sustancia hasta que se empiece a visualizar unos cristales en la parte superior de la sustancia, se espera unos minutos para que se enfrié un poco el vaso y después de mete en agua fría para acelerar el proceso de enfriamiento, después se enrolla el papel filtro y se mete en el embudo, se hecha la sustancia para que caiga en el otro vaso y se quede  las sales en el papel filtro.

 Observaciones: Los cristales no salieron como eran antes de mezclarse, si no salieron con forma cuadrada, ademas que como era poca agua el procedimiento fue mas rápido y finalmente pudimos ver que al enfriar la sustancia eran mas visibles los cristales.

Conclusión: La cristalización depende de la solubilidad de las sustancias en líquidos, ya que gracias a ello depende el orden en que van apareciendo los cristales, en este experimento pudimos apreciar como a través de la cristalización podemos separar las sales y el azúcar del agua.